Expérience traiteur

Entrée au choix du chef

Image à titre indicatif

Poke bowl aux crevettes nordiques

Riz botan edamame, wakame, concombre, avocat, mayonnaise épicée

Rouleau de printemps aux légumes et tofu

Sauce épicée à la mangue, salade de chou chinois

Salade de canard confit et mélange de graine

Mascapone aux fruits rouge, mesclun, croûton et gastrique aux fruits

Salade piémontaise

Pommes de terre, jambon au romarin, cornichon, tomate cerise Mayonnaise crémée au vin blanc, halloumi grillé, œuf de caille

Sandwich au poulet frit, bacon et sauce césar

Chips de pommes de terre, sauce bbq au bourbon

Tartare de boeuf

Salade de pâte au pesto, boccocini et tomate

Tartare de saumon à l'avocat

Couscous de légumes, coriandre, citron et concombre Chips de taro

Wrap façon vitello tonato

Tomate mariné, salade mesclun légumes croquant et vinaigrette balsamique

Risotto au homard et crevettes nordiques

Bisque, vin blanc, échalote, tomate et Reggiano

Escalope de veau parmigiana

Coulis de tomate, linguine alfredo et légumes

Feuilleté de fruits de mer et fondant de poireaux

Purée de pommes de terre

Poulet au beurre

Riz jasmin aux légumes croquants, coriandre et oignon vert

Radiatori au pesto et burrata

Sauce crémeuse au pesto, parmesan et coulis de balsamique

Dessert du jour

Image à titre indicatif

Montellier

Eau plate

7up

Pepsi

V8