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Raphaëlle Marcil, responsable traiteur
418 763-2550 poste 308
Questions fréquentes
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- Lundi: 08h00 - 16h00, Mardi: 08h00 - 16h00, Mercredi: 08h00 - 16h00, Jeudi: 08h00 - 16h00, Vendredi: 08h00 - 15h00, Samedi: Fermé, Dimanche: Fermé.
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- Comment joindre Traiteur Marché Cévic ?
- Par téléphone au 418-763-2550, par courriel à info@marchecevic.com ou via https://marchecevic.com/.
Menu de Noël 2026
Table d'hôte - Noël 2026
En cliquant sur AJOUTER À MA COMMANDE, faites votre sélection de soupe et de repas principal parmi nos différentes options! Tous nos plats sont servis avec accompagnement et la soupe est servie avec…
Boîtes à lunch
Poké bol au homard - en saison
Poké bol avec une belle variété de légumes frais, riz, sauce et homard de la Gaspésie. Disponible en saison seulement.
Poké bol aux crevettes
Poké bol avec une belle variété de légumes frais, riz, sauce et crevettes.
Poké bol au crabe
Poké bol avec une belle variété de légumes frais, riz, sauce et crabe.
Poké bol au saumon fumé
Poké bol avec une belle variété de légumes frais, riz, sauce et saumon fumée.
Boîte à lunch Croissant dinde et fromage
Boîte à lunch Croissant jambon et fromage
Boîte à lunch Déjeuner bagel saumon
Bagel saumon fumé, fromage à la crème, câpres, oignons rouges et salade de fruits
Boîte à lunch Déjeuner croissant
Croissant jambon, fromage brie, poire, roquette et mayo maison & salade de fruits maison.
Boîte à lunch sous-marin Méchoui (demi)
Boîte à lunch Végé
Tortillas au hummus nature & légumes grillés, salade de pois chiches, salade de carottes et raisins, trempette de légumes et dessert du moment
Boîte salade repas
Choix de protéines pour votre salade, bol d'olives et dessert du moment
Boîte à lunch Wrap viande fumée
Boîte à lunch Wrap saumon fumé
Boîte à lunch Wrap salade césar poulet
Boîte à lunch Wrap poulet cajun
Boîte à lunch Wrap poulet canneberges
Choix de sandwich (BTE)
Buffets froids
Mousse de crabe et crevette - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Mousse de homard - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Mousse maison au saumon - Grosse faim
Servie avec biscuits - Format pour 20 à 25 personnes.
Mousse maison au saumon - Petite faim
Servie avec biscuits - Format pour 5 à 10 personnes.
Mousse maison aux crevettes - Grosse faim
Servie avec biscuits - Format pour 20 à 25 personnes.
Mousse maison aux crevettes - Petite faim
Servie avec biscuits - Format pour 5 à 10 personnes.
Mousse maison crevettes - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Saucisse bacon
Saucisses enroulées de bacon
Tartinade de saumon fumé
Servie avec biscuits
Tartinade de saumon fumé - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Trempette salsa crevettes
Accompagnée de chips de maïs - Format pour 10 à 15 personnes.
Trempette salsa ordinaire
Accompagnée de chips de maïs - Format pour 10 à 15 personnes.
Salade César au poulet
Salade de betteraves et pommes
Salade de brocoli
Salade de carottes et raisins
Salade de concombres
Salade de couscous et canneberges
Salade de goberge et aneth
Salade de macaroni
Salade de patate en robe de chambre
Salade de pois chiches
Salade de riz aux crevettes
Salade de riz et jambon
Salade Grecque
Salade Méditérranéenne
Salade orzo et crevettes
Salade salsa de tomates et raisins
Buffet de salades
6 grosses salades au choix parmi nos meilleures salades.
Plateau de charcuteries
Pastrami, Jambon forêt noire, Simili-poulet et Jambon cuit.
Plateau de crudités
Carotte, céleri, brocoli, concombre, piment rouge et trempette maison.
Plateau de fromages et raisins Cévic
Marbré, Jaune et Blanc de type mozzarella+ Raisins rouges et verts .
Plateau de fruits
Fruits frais du moment.
Plateau de noix et fromages
Sélection de noix variés et pièces de havarti, brie, suisse.
Plateau de sandwichs
Sandwichs aux Oeufs, au Jambon et au Poulet.
Plateau d'oeufs farçis
Salade de choux
Salade calmars, crevettes et moules
Salade d'algue et sésame
Salade fusilli et crevette nordique
Salade de carottes et céleri rave
Salade de rotini légumes
Salade coquille bacon
Buffet de salades de la mer
6 grosses salades au choix parmi nos meilleures salades incluant celles aux fruits de mer.
Buffet traditionnel Cévic
Salade de pommes de terre
Salade printanière
Boîtes économiques
Boîte de Poisson Économique
Cette boîte contient 1 pâté à la morue ou au saumon 2 brochette saumon et pétoncles 2 coquilles St-Jacques 1Lb de filet de morue 2 paquets 1/2Lb de crevettes 2 paquets 1/2Lb de petits pétoncles.
Boîte économique de viande - Petit format
Cette boîte contient 5 Lb de boeuf haché maigre 2 poitrines de poulet sans os 4 côtelettes de porc avec os 2Lb de boeuf attendri
Boîte économique de viande - Moyen format
Cette boîte contient 5 Lb de boeuf haché maigre 4 cuisses de poulet 4 côtelettes de porc avec os 2Lb de boeuf attendri 1 paquet de 2 saucisses italiennes douces maison 1 plat 500ml de sauce à spaghet…
Boîte économique de viande - Grand format
Cette boîte contient 1Lb de cube de boeuf 1Lb de cube de porc 1Lb de fondue de boeuf 2Lb de boeuf attendri 2Lb de rosbif français 1 pâté au poulet maison 2Lb rôti de fesse de porc 2 filets de truite…
Boîte repas Pâtés prêts-à-cuire
Cette boîte contient 1 pâté fruits de mer 1 pâté saumon 1 pâté viande 1 pâté poulet 1 pâté morue
Boîte repas Chasseur
Cette boîte contient 4 menus individuels surgelés dont : Lasagne à la viande, Cipaille, Pâté chinois et Ragoût de boeuf Sauce spaghetti 500 ml Pâté à la viande 650 g
Boîte - Commande en gros - Poisson
Commandez en gros parmi nos poissons sélectionnés. Faites une économie de 10 % sur toutes les commandes qui dépassent 500 $. Morue Saumon Sole Truite Turbot Brochettes de poisson
Barbecue
La Chaudière - Tournedos Steak House
Faites remplir votre chaudière de Tournedos steak house et économisez 2 $ du kilo. Prix spécial de 30,99 kilo (environ 8 lb par chaudière) Vous pouvez calculer 0,5 à 1 lb par personne selon les appét…
La Chaudière - Bifteck français
Faites remplir votre chaudière de Bifteck français mariné et économisez 2$ du kilo. Prix spécial de 30,99$ du kilo (environ 8 lb par chaudière) Vous pouvez calculer 0,5 à 1 lb par personne selon les…
La Chaudière - Poitrines de poulet miel et Dijon
Faites remplir votre chaudière de poitrines de poulet florentines et économisez 2$ du kilo. Prix spécial de 25,99 kilo (environ 8 lb par chaudière) Vous pouvez calculer 0,5 à 1 lb par personne selon…
La Chaudière - Côtelette de porc florentines
Faites remplir votre chaudière de côtelettes de porc florentines et économisez 2 $ du kilo. Prix spécial de 17,99 kilo (environ 8 lb par chaudière) Vous pouvez calculer 0,5 à 1 lb par personne selon…
La Chaudière - Poitrines de poulet florentines
Faites remplir votre chaudière de poitrines de poulet florentines et économisez 2$ du kilo. Prix spécial de 25,99 kilo (environ 8 lb par chaudière) Vous pouvez calculer 0,5 à 1 lb par personne selon…
Choucroute maison rouge
Cornichons
Ketchup, mayo, relish et moutarde
Pain hot-dog
Saucisse à la bière rousse et fines herbes
Le prix unitaire de nos saucisses prêtes-à-cuire est réaliste, mais demeure approximatif car il varie en fonction du poids final de vos saucisses. Votre facture sera émise directement par l'équipe de…
Saucisse aux épices de Montréal
Le prix unitaire de nos saucisses prêtes-à-cuire est réaliste, mais demeure approximatif car il varie en fonction du poids final de vos saucisses. Votre facture sera émise directement par l'équipe de…
Saucisse brocoli et cheddar
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Saucisse cheddar bacon
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Saucisse cheeseburger
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Saucisse italienne douce
Le prix unitaire de nos saucisses prêtes-à-cuire est réaliste, mais demeure approximatif car il varie en fonction du poids final de vos saucisses. Votre facture sera émise directement par l'équipe de…
Saucisse italienne forte
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Saucisse mexicaine piquante
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Desserts
Galettes aux carottes
Biscuits double chocolat
Biscuits aux noix de macadam
Biscuits avoine-raisin
Biscuits beurre d'arachide
Biscuits brisures de chocolat
Muffin
Muffin
Plateau de desserts assortis
Sélection de desserts assortis par le chef.
Entrées & Tapas
Abricot mousse au homard
Bonbon de saumon à l'érable
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Brochette de bocconcini, fraises et vinaigre de balsamique
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Brochette salami sec, olive et fromage
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Concombre, fromage et saumon fumé
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Confit d'oignons maison ( 8 pers.)
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Mini burgers aux crevettes
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Mini burgers de méchoui
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Mini burgers de porc effiloché
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Mini burgers de poulet
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Pâté au poivre, confit d'oignons et biscottes
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Pâté aux canneberges et érable et biscottes
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Saucisse italienne & mangue
servie en rondelle et surmontée de mangue et basilic. Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée &…
Terrine de volaille abricots et pistaches
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Tortillas de jambon (rondelle)
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Tortillas au saumon fumé (rondelle)
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Verrine betteraves et pommes
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Verrine orzo et crevettes
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Verrine salsa de crevettes et mangues
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Verrine thon et pêches
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Verrine tomates et raisins
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Grillades de Valleyfield
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Baguettes de pain tranchée
Confit d'oignons maison
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Tartare de saumon
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Tartare de boeuf
Pour les commandes de grand groupe ou les soirées de type « Entrée & Tapas », nous vous suggérons de sélectionner entre 4 et 5 variété d'entrée & tapas. Au besoin, notre conseillère vous contactera p…
Salades repas
Salade César
Salade César au poulet
Salade au saumon fumé
Tartes, pâtés et sauces
Pâté à la viande
6 petites pointes ou 4 grosses pointes par pâté
Pâté au poulet
6 petites pointes ou 4 grosses pointes par pâté
Pâté mexicain
6 petites pointes ou 4 grosses pointes par pâté
Pâté au saumon
6 petites pointes ou 4 grosses pointes par pâté
Sauce à spaghetti - petit format
Sauce à spaghetti- gros format
Pâté à la morue
Pâté aux fruits de mer
Sushis
Sushis mixtes 5 unités
Choix de cinq sushis sélectionnés par le chef.
Sushis aux crevettes 5 unités
Cinq sushis aux crevettes.
Sushis au crabe 5 unités
Cinq sushis au crabe.
Sushis au homard 5 unités - en saison
Cinq sushis au homard frais de la Gaspésie. En saison seulement.
Sushis au saumon fumé 5 unités
Cinq sushis au saumon fumé.
Sushis végétarien 5 unités
Sushis végétarien sélectionnés par le chef.
Sushis aux crevettes 10 unités
Dix sushis aux crevettes.
Sushis au crabe 8 unités
Huit sushis au crabe.
Sushis au homard 18 unités - en saison
Dix-huit sushis au homard frais de la Gaspésie. En saison seulement.
Sushis frits 4 unités
Choix de 4 sushis frits sélectionnés par le chef.
Sushis au saumon fumé 8 unités
Huit sushis au saumon fumé.
Sushis au saumon fumé à l'érable 5 unités
Cinq sushis au saumon fumé à l'érable.
Sushis mixtes 10 unités
Choix de dix sushis sélectionnés par le chef.
Poulet frit
Poulet frit 1morceau
Poulet frit 2 morceaux
Poulet frit 3 morceaux
Poulet frit 9 morceaux
Poulet frit 12 morceaux
Poulet frit 24 morceaux
Frites petit format
Frites format familial
Filets de poulet 2 morceaux
Filets de poulet 3 morceaux
Filets de poulet 4 morceaux
Filets de poulet 12 morceaux
Repas familial de 12 morceaux de filets de poulet.
Combo poulet frit 1 morceau
Combo frite-sauce, salade et un morceau de poulet frit au choix.
Combo poulet frit 2 morceaux
Combo frite-sauce, salade et deux morceaux de poulet frit au choix (poitrine, pilon, haut).
Combo poulet frit 3 morceaux
Combo frite-sauce, salade et trois morceaux de poulet frit au choix (poitrine, pilon, haut).
Combo poulet frit 9 morceaux
Repas de neuf morceaux de poulet frit ( trois morceaux de chaque) avec frite-sauce et salade.
Côtes levées et frites - duo
Repas côtes levées et frites.
Côtes levées et poulet frit - repas
Repas complet côtes levées, poulet frit, frites et salade de chou.
Frites sauce petite