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Raphaëlle Marcil, responsable traiteur
418 763-2550 poste 308
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Buffets froids
Mousse de crabe et crevette - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Mousse de homard - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Mousse maison au saumon - Grosse faim
Servie avec biscuits - Format pour 20 à 25 personnes.
Mousse maison au saumon - Petite faim
Servie avec biscuits - Format pour 5 à 10 personnes.
Mousse maison aux crevettes - Grosse faim
Servie avec biscuits - Format pour 20 à 25 personnes.
Mousse maison aux crevettes - Petite faim
Servie avec biscuits - Format pour 5 à 10 personnes.
Mousse maison crevettes - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Saucisse bacon
Saucisses enroulées de bacon
Tartinade de saumon fumé
Servie avec biscuits
Tartinade de saumon fumé - Moyenne faim
Servie avec biscuits - Format pour 15 à 20 personnes.
Trempette salsa crevettes
Accompagnée de chips de maïs - Format pour 10 à 15 personnes.
Trempette salsa ordinaire
Accompagnée de chips de maïs - Format pour 10 à 15 personnes.
Salade César au poulet
Salade de betteraves et pommes
Salade de brocoli
Salade de carottes et raisins
Salade de concombres
Salade de couscous et canneberges
Salade de goberge et aneth
Salade de macaroni
Salade de patate en robe de chambre
Salade de pois chiches
Salade de riz aux crevettes
Salade de riz et jambon
Salade Grecque
Salade Méditérranéenne
Salade orzo et crevettes
Salade salsa de tomates et raisins
Buffet de salades
6 grosses salades au choix parmi nos meilleures salades.
Plateau de charcuteries
Pastrami, Jambon forêt noire, Simili-poulet et Jambon cuit.
Plateau de crudités
Carotte, céleri, brocoli, concombre, piment rouge et trempette maison.
Plateau de fromages et raisins Cévic
Marbré, Jaune et Blanc de type mozzarella+ Raisins rouges et verts .
Plateau de fruits
Fruits frais du moment.
Plateau de noix et fromages
Sélection de noix variés et pièces de havarti, brie, suisse.
Plateau de sandwichs
Sandwichs aux Oeufs, au Jambon et au Poulet.
Plateau d'oeufs farçis
Salade de choux
Salade calmars, crevettes et moules
Salade d'algue et sésame
Salade fusilli et crevette nordique
Salade de carottes et céleri rave
Salade de rotini légumes
Salade coquille bacon
Buffet de salades de la mer
6 grosses salades au choix parmi nos meilleures salades incluant celles aux fruits de mer.
Buffet traditionnel Cévic
Salade de pommes de terre
